Turistička organizacija Beograda

    • Adresa:
      Francuska 24, 11000 Beograd, Srbija
    • +381 11 36 25 060
    • +381 11 36 25 064
    • Blog
  • O nama
    • O TOB-u
    • Kontakti
    • Javne nabavke
  • Multimedija
    • Video
    • Preuzimanja
    • Igra
  • Latinica
    • Ћирилица
    • English
  • Šta videti
    • Atrakcije
    • Muzeji i galerije
    • Zeleni Beograd
    • Spomenici
    • Dvorovi u Beogradu
  • Šta raditi
    • Noćni život
    • Sportske aktivnosti
    • Zone kupovine
    • Gastronomski vodič
  • Razgledanja
    • Šetnje Beogradom
    • Dvorski kompleks
    • Autobusom
    • Brodom
    • Segvejem
    • Ostala razgledanja
    • Zoološki vrt - Vrt dobre nade
  • Gde odsesti
    • Hoteli
    • Apart hoteli
    • Garni hoteli
    • Privatni smeštaj
  • Info
    • Korisne informacije
    • Kako stići
    • Turistički info centar
    • Turistički info paneli
Početna Šta raditi Gastronomski vodič

Gastronomski vodič

Није лако упознати страног посетиоца Београда са тајнама домаће гастрономије. Многа јела једноставно не постоје ни у речнику, ни у јеловнику других народа, иако су направљена од уобичајених састојака који постоје у свакој европској земљи. Препустите се у искусне руке београдских угоститељских мајстора – нећете се покајати! Издвајамо специфична топла и хладна предјела која се служе у скоро свим београдским ресторанима.

Традиционално предјело у београдским ресторанима је ПРОЈА (хлеб од кукурузног брашна), која се служи врућа са СИРОМ и КАЈМАКОМ, после аперитива, ХЛАДНЕ ПРЕПЕЧЕНИЦЕ (ракија од шљива јачине 45-50 степени). Ако је зима изаберите уз то и салату од киселог купуса, а ако је лето добро ће доћи салата ХЛАДНА БАШТА. Уз ово предјело одлучите се за неко квалитетно бело или розе вино.

ПИХТИЈЕ су традиционално зимско предјело. Делови свињског меса скувају се у води са зачинима (бибер, ловоров лист, со), одвоје се кости и течност се разлије у плитке посуде. Дода се по жељи бели лук и остави на хладно да се стегне. Поспе се алевом или туцаном паприком и сече на коцке. Служи се са салатом из туршије (кисели краставци, паприке и зелени парадајз).

ПРЕБРАНАЦ је посебна врста крупнијег пасуља са додатком црног лука и зачина (бибер, со и алева паприка). Служи се хладан као део закуске. Уз побајте ШПРИЦЕР (мешавина белог вина и сода-воде у односу 2:1), који је одличан за варење.

Ако више волите лакшу храну, препоручујемо вам хладне ПОСНЕ САРМИЦЕ.  Маса сачињена од пропрженог црног лука и пиринча, уз додатак паприке, парадајза и першуна, завије се у листове винове лозе или купуса. Љубитељи рибљих специјалитета не би требало да пропусте да пробају ПУЊЕНОГ СМУЂА – краља Дунава. Уз рибу свакако пробајте неко хладно бело вино из Србије.

Најомиљеније топло предјело су пите ГИБАНИЦЕ или ЗЕЉАНИЦЕ – развијено тесто надевено са доста сира, кајмака и јаја, а зељаница са додатком ситно сеченог спанаћа или зеља. Нарочито пријају уз пиво!

Гурманима препоручујемо ПОХОВАНЕ ТЕЛЕЋЕ НОГИЦЕ, које се похују на париски начин и служе са тартар сосом. Пиће: пиво или шприцер! У већини београдских ресторана можете добити ПЕЧУРКЕ, најчешће шампињоне. Служе се на пиринчу или, још чешће, са пилећом џигерицом. Пре тога попијете добру ракију – клековачу или линцуру.

Ne propustite

  • 17. BEOGRADSKI KARNEVAL BRODOVA 2022

    09. jul 2022.

  • ANDREA BOČELI

    22. jul 2022.

  • KONCERT MUZIČKOG ANSAMBLA IL DIVO U BEOGRADU

    14. okt 2022.

Beograd

Upoznajte Beograd

  • Šetnje Beogradom
  • Dvorski kompleks
  • Autobusom
  • Brodom
  • Segvejem
  • Ostala razgledanja
  • Zoološki vrt - Vrt dobre nade

Korisne informacije

  • MEDIJI
  • GRADSKI PREVOZ
  • TAKSI
  • PARKING
  • VREMENSKA ZONA, STRUJA I VODA
  • VALUTA
  • Rent-a-car agencije

Događaji

17. BEOGRADSKI KARNEVAL BRODOVA 2022

09. jul 2022.

„Budi kao reka!“

Detaljnije

ANDREA BOČELI

22. jul 2022.

Jedan od najpoznatijih tenora današnjice, Andrea Bočeli...

Detaljnije

KONCERT MUZIČKOG ANSAMBLA IL DIVO U BEOGRADU

14. okt 2022.

Internacionalna muzička svetska atrakcija, ansambl „IL DIVO“...

Detaljnije

LARA FABIAN

22. okt 2022.

Sa više od 20 miliona albuma prodatih širom sveta, Lara Fabian se vraća sa novom "50 World Tour " turnejom u okviru koje će posetiti Beograd. 

Detaljnije

JIMMY CARR "TERRIBLY FUNNY"

16. nov 2022.

Jimmy Carr, najpoznatiji Netflix-ov komičar ponovno stiže pred srpsku publiku.

Detaljnije

EROS RAMACOTI

21. apr 2023.

Italijanski pop - rok muzičar, pevač i tekstopisac, Eros Ramacoti...

Detaljnije

Vesti

BEOGRAD I SRBIJA VRAĆAJU IZRAELSKE TURISTE

01. jul 2022.
Detaljnije

Turistička organizacija Beograda dočekala Svetsku trku mira

28. jun 2022.
Detaljnije

TOB na Konferenciji o zapadnoj ruti Puta svile u Skoplju

22. jun 2022.
Detaljnije

Dvorski kompleks ponovo otvoren za turističke obilaske

14. jun 2022.
Detaljnije

PROMOCIJA BEOGRADA U SOFIJI

09. jun 2022.
Detaljnije

PROMOCIJA SVETSKOG GASTRONOMSKOG VODIČA „GAULT & MILLAU“ - SRBIJA 2022

01. jun 2022.
Detaljnije

BEOGRAD NA SAJMU KONGRESNE INDUSTRIJE IMEH 2022

01. jun 2022.
Detaljnije

OTVORENO BURE BEOGRADSKE RAKIJE-Konkurs za dizajn etikete novog suvenira Beograda

01. jun 2022.
Detaljnije

POSLOVNI SUSRETI U ANKARI

25. maj 2022.
Detaljnije

PROMOCIJA BEOGRADA U TEMIŠVARU

20. maj 2022.
Detaljnije
BELGRADE WEATHER

Facebook

Twitter

Email

Instagram

Youtube

TripAdvisor

PIB: 101513828
Matični broj: 17079085

O nama
  • O TOB-u
  • Kontakti
Kontakt

Turistički info centar:
011 26 35 622
Telefon/Fax:
011 36 25 060, 011 36 25 064
E-pošta:
tobsekretarica@tob.rs

Multimedija
  • Video
  • Preuzimanja
Newsletter

Najnovije informacije

Francuska 24
11000  Beograd,  Srbija
  • Rent a car Beograd ZIM
  • Rent a car Beograd Atos
  • Rent a car Beograd Grandmobile
  • Čelične konstrukcije
  • Poliklinika Beograd
  • Rent a car Beograd Bel
  • Rent a car Beograd Delta
  • Rent a car Beograd Max
  • Selidbe Beograd
  • Selidbe Beograd
  • Iznajmljivanje kombija
  • Otkup automobila
  • Registracija vozila
  • Chess lessons United Kingdom
  • Chess Lessons London
  • Rent a car Beograd Aldi
  • Rent a car Beograd Royal
  • Rent a car Aerodrom Beograd
  • Car rental Beograd
  • Städfirma Stockholm
  • Šlep služba
  • Fahrschule Zürich
  • EDEPRO

Web design | Izrada web sajtova  i blogova   by Studio77

© 2022. Copyright by TOB.rs | SEO Optimizacija by Studio 77 | TOB Belgrade